BARBARESCO
MONTERSINO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Di colore rubino, ha bouquet ricco, complesso con sentori di frutti rossi al naso, unitamente ad elementi dolci e speziati derivanti dalla maturazione in rovere. In bocca dapprima vellutato, poi più severo per la presenza di tannini importanti e suadenti, mai asciutti; ha ottime prospettive d'invecchimento.
VIGNETO
Vitigno: Nebbiolo, sottovarietà Lampia
Provenienza uve: Vigna Montersino in Treiso (300/350 Mt. slm).
Esposti a Sud, con potatura Guyot (9-10 gemme / ceppo)
Ceppi / Ha: 4500
Quantità uva/HA:45/50 q / Ha
Anno impianto: 1970
MENZIONI GEOGRAFICHE AGGIUNTIVE >
VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 10-15 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Alla svinatura il vino è travasato in barrique e tonneaux ove matura per 12 -15 mesi. l'imbottigliamento avviene il luna calante di agosto senza filtrazione.
Conservare il vino in bottiglie coricate, in luogo fresco.
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Azienda Agricola Abrigo Orlando di Abrigo Giovanni
Via Cappelletto 5, 12050 Treiso (CN)
P.I. 02369730045
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13
CAMPAIGN FINANCED PURSUANT EEC REGULATION NUMBER 1308/13